BRUNSSI HELSINGISSÄ — (T)RABA

Isänpäiväbrunssi 12.11. klo 11-14

​

ALKUUN 

​

Vihersalaatteja, versoja, rapeita kasviksia ja sitrusvinegrette V, G

Gorgonzolaa, paahdettua punajuurta, rucolaa ja saksanpähkinää L, G

Dijon-aioli maustettua perunasalaattia ja chorizoa L, G

Katkarapua Skagen ja tilliä L, G

Sokerisuolattua lohta, avokadokreemiä ja kurkkua L, G

Poropastramia, marinoitua sipulia ja parmesaania L, G

Grillattua yrttimarinoitua kananpoikaa, sydänsalaattia ja parmesancreme L, G*

Poltettua artisokkadippiä, sesongin vihanneksia V, G

Levain- leipää, saaristolaisleipää ja yrttituorejuustoa L, G

​

PÄÄRUOKA

Yön yli haudutettua porsaanposkea tummassa yrttikastikkeessa L, G

Maa-artisokkarisottoa L, G

Lapsille tilauksesta: Fish&Chips tai lihapullapasta

​

JUUSTOT

Kauden juustoa lisäkkeineen VL

​

JÄLKIRUOKA

Tiramisukakkua L

Traban karkkivalikoima

FRUITS

Sesongin parhaita hedelmiä V, G

DRINKS

Luomu kahvia, teetä, tuorepuristettuja mehuja

​

49,00€ / henkilö

​

LAPSET

4-7 vuotta 10,00€, alle 4- vuotiaat veloituksetta

8-12 vuotta 18,00€

​

 

​

​

L laktoositon. VL vähälaktoosinen. M maidoton. G gluteeniton. G* Pyydettäessä gluteeniton. Lisätietoja henkilökunnalta. VEG vegaaninen. VEG* voidaan valmistaa vegaanisena. 

 

Lisätietoja saat henkilökunnalta. Kerrothan erityisruokavaliostasi tilausta tehdessäsi. Käytämme kotimaista lihaa.