BRUNSSI HELSINGISSÄ — (T)RABA

Tervetuloa nauttimaan herkullista brunsseista
TEEMABRUNSSIT
Tervetuloa nauttimaan herkullisista teemabrunsseista
su 12.11. Isänpäiväbrunssi
la 18.11 New York Brunssi
la 2.12. Italian joululounas

Isänpäiväbrunssi 12.11. klo 11-14
ALKUUN
Vihersalaatteja, versoja, rapeita kasviksia ja sitrusvinegrette V, G
Gorgonzolaa, paahdettua punajuurta, rucolaa ja saksanpähkinää L, G
Dijon-aioli maustettua perunasalaattia ja chorizoa L, G
Katkarapua Skagen ja tilliä L, G
Sokerisuolattua lohta, avokadokreemiä ja kurkkua L, G
Poropastramia, marinoitua sipulia ja parmesaania L, G
Grillattua yrttimarinoitua kananpoikaa, sydänsalaattia ja parmesancreme L, G*
Poltettua artisokkadippiä, sesongin vihanneksia V, G
Levain- leipää, saaristolaisleipää ja yrttituorejuustoa L, G
PÄÄRUOKA
Yön yli haudutettua porsaanposkea tummassa yrttikastikkeessa L, G
Maa-artisokkarisottoa L, G
Lapsille tilauksesta: Fish&Chips tai lihapullapasta
JUUSTOT
Kauden juustoa lisäkkeineen VL
JÄLKIRUOKA
Tiramisukakkua L
Traban karkkivalikoima
FRUITS
Sesongin parhaita hedelmiä V, G
DRINKS
Luomu kahvia, teetä, tuorepuristettuja mehuja
49,00€ / henkilö
LAPSET
4-7 vuotta 10,00€, alle 4- vuotiaat veloituksetta
8-12 vuotta 18,00€
L laktoositon. VL vähälaktoosinen. M maidoton. G gluteeniton. G* Pyydettäessä gluteeniton. Lisätietoja henkilökunnalta. VEG vegaaninen. VEG* voidaan valmistaa vegaanisena.
Lisätietoja saat henkilökunnalta. Kerrothan erityisruokavaliostasi tilausta tehdessäsi. Käytämme kotimaista lihaa.


